府城的美味時光

《府城的美味時光》
台南安閑園的飯桌
這是本老書，原為《安閑園の食卓 私の台南物語》作者是辛永清(1933-2002)，為NHK烹飪節目講師，辛永清為台南望族，後來在日本結婚，離婚後長居日本主持節目，這本書是她很懷念媽媽的中華料理，所以在每道菜食譜重現之餘，還有自己的一些小故事，很有台南的味道。

辛永清畢業於長榮女中及武藏野音樂大學，從小生活在辛家莊園安閑園內，父親為辛西淮，曾任總督府評議會會員，創立興南乘合自動車株式會社，一生堅持自己的中華文化，但在白色恐怖被拘捕後從此遠離政治，哥哥為辛文炳，曾任台南市長及立委，後創辦南台工專。